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Apuntes QIP Parte 2 de 2 – Biotecnología UFV

Os dejamos apuntes sobre la parte de enzimas que se ha dado en el presente curso (2018/2019). Recomendamos acompañar el estudio de estos apuntes con el material proporcionado por el profesor de la asignatura.

Quím. e Ing. de Proteínas Enzimas

 

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